油焖大虾做法

2017年度最佳!10个最值得关注的美食账号

点击量:86   时间:2019-08-10 09:49

  原标题:2017年度最佳!10个最值得关注的美食账号

  

  海鲜专题已经圆满结束,在这新的一周里,我们会给大家带来一些多样性的内容。今天是周一,忙碌了一天之后,就来看看小编给大家整理的各类外国的美食账号吧。这里不仅有著名的美食博主,还有自带美图的各种Instagram,马上为你送到~

  最近,著名的美食杂志SAVEUR开启了2017年度各大美食影响力账号的评选,将所有的美食相关的账号、博客、人物,以及文章等,分为了12个类别。经过成百上千名读者的投票,目前每个类别都有6个账号,进入了最终的决战。

  

  小编在这里整理了最佳Ins账号、最佳美食博客,以及最佳食物摄影这3个类目下的10个候选人进行推荐。有兴趣的朋友也可以在看完介绍后,为喜爱的账号投票呀!

  INSTAGRAMMER

  最佳Instagram账号

  这年头有关食物的Instagram账号多入牛毛,但是我们最终的候选者,他们都有极高的审美和独特的角度,才使自己脱颖而出。

  

  Jo Rodgers

  @jo_rodgers

  652推送 11万粉丝

  作为一名作家,Jo Rodger和她的丈夫一同居住在伦敦。一开始的时候,Jo是一名出版社的编辑,所以Ins账号早期的内容都是书籍与菜谱推荐。不过现在,她的工作是Vogue杂志美食与旅行内容的负责人,因此她会在Ins上分享许多英国各地的美食,以及她自己日常的一些烹饪——从晚餐的丰盛海鲜到简单的芝士苹果三明治。

  

  火车上的晚餐,旅途中也有别样的丰盛

  

  “我和先生昨天的下午茶,我们读书聊天畅谈一切”

  

  忙里偷闲的时候,去海边的小镇度假

  

  Slice of Pai

  @sliceofpai

  1788推送 14万粉丝

  从温哥华到美国,再到台湾和东京,Joann Pai用她的镜头记录下了旅行中的各种食物。她说小时候,她的母亲总是带她去品尝各地的街边特色食物,让她感到世界上的美味如此不同。长大后的她喜欢旅行,喜欢去发现那些菜肴背后的文化与故事,她的ins记录下的是每一个不同的目的地,在食物这方面的传承。

  

  在南法小岛的最后一晚,享受美食和美酒吧

  

  Joann在温哥华的专业厨房

  

  在巴黎参加甜点的制作和摄影活动

  

  The Very Big Sheep

  @theverybigsheep

  570推送 4千粉丝

  “我是一个美食记者,我的工作就是随时为我的读者提供美食的情报,无论是在巴黎还是世界的其他地方。”Catia这样说道。这个出生于葡萄牙,在法国西南部长大的姑娘,从小就对美食有着极大的热情。当她搬来巴黎之后,就开始了新的生活:探寻这个城市与众不同的食物,像是街角的传统奶酪店,或是远离繁华市区的小餐馆。“因为我喜欢有故事的食物。”

  

  Catia最常去的巴黎咖啡店,吃早午餐

  

  去日本旅行时品尝到的樱花和果子

  

  XLBCR

  @xlbcr

  2015推送 5.5万粉丝

  XLBCR是一个内容涉及美食、旅行和生活方式的博客,从22017年度最佳!10个最值得关注的美食账号014年开始,创始人CRTan在这个博客中记录下一些实验性的菜谱,并且和家人朋友,以及世界各地的烹饪爱好者一同分享。在这个过程中,他逐渐发现了自己对于食物和摄影的极大热情,在23岁时决定离开学校,且成立这间位于新加坡的XLBCR工作室。

  

  忙碌了一整天后,犒劳自己的丰盛晚餐

  

  周末的烤鸡大餐

  

  这可是一个帅气男生做的草莓戚风蛋糕,颜值爆表

  BLOGGER

  最佳美食博客

  美食界也总不缺博主,大家都愿意用博客记录下自己在食物世界中探索的每一个点点滴滴。今年我们所选出的美食博客候选人,旨在于提供你最完美的周末晚餐灵感。

  

  打开这个博客,你会发现一股东南亚的气息铺面而来。撰写博客的Marv是一位有着两个孩子的全职妈妈,她说她的孩子总是在不断测试她的能力上限,提高她的烹饪与烘焙技能。从2010年开始,她开始记录那些能够抚平她乡愁的料理——Marv总是用马来西亚特有的食材,融合美国的西式烹饪方法,创造出独特但美味的菜肴。

  

  太极奶黄馅包子,孩子们很喜欢

  

  烤肉串配烤饼,辅料自己加

  

  Adrianna是这个博客的主人,在这里她分享着音乐、糖、奶油和面粉相关的一切。除了烘焙外,她也喜欢制作简单的美式家常菜。轻松愉快,令人感到闲适的风格,就是cozy kitchen所期望的。如果你期望寻找蛋糕或是早餐的想法,这里绝对会帮到你。

  

  正和男朋友Joshua吃饭的Adrianna

  

  诱人的早餐蓝莓松饼,趁热淋上枫糖浆

  

  没有什么多余的文字,点开这个博客,你能看到的就是每一个菜谱的成品图2017年度最佳!10个最值得关注的美食账号——简单、富有创意,而且是看得到的美味。作为一个专业厨师,这些菜谱的创造者Gabrielle和博客网站的营运者Evelyne合作,使读者们能够迅速找到自己想要的菜谱,去制作属于自己的周末晚餐。

  

  博客的版面采用极简模式,非常清晰

  

  半烤金枪鱼配蔬菜和柠檬块

  

  

  想要更健康的食谱?那就来TENDING the TABLE!这里所有的菜谱都是基于素食主义,以及大多数都不使用奶制品。Sasha希望自己的食谱能够使更多人的生活方式更加环保,使整个生态系统可持续发展。在这里你看到的都是食材最新鲜,也最原始的模样,菜肴也都是最纯粹的味道。

  

  脆烤西兰花和大麦粒

  

  胡萝卜姜汁浓汤配嫩芽和花草

  

  有时就在院子里采摘最新鲜的蔬菜,直接拌着吃

  PHOTOGRAPHY

  最佳美食摄影

  

  暗暗的色调,旧旧的餐桌,蛋糕像是静物一般摆放着,整个照片就是一幅法国油画。居住在意大利威尼斯这个美丽的城市,Zaira从小到大就受到艺术的熏陶,长大后学习绘画和摄影,与此同时也喜欢食物和旅行。在她的照片里你仿佛能够读到故事,不仅仅只是风景和人物。

  

  照片仿佛油画一般

  

  在郊外野餐,也要有格调

  

  倾洒面粉的照片,感觉能看到制作的过程

  

  

  德国以严谨闻名于世界,在这位德国姑娘的博客中,严谨也体现得淋漓尽致。看似随性的摆放,其实有着精确构图和色彩搭配,同时你也能够看到一道菜所需要的所有食材,都浓缩在一张照片里。没有过多的粉饰,食物在自然光下的美丽,Claudia用她的相机和2017年度最佳!10个最值得关注的美食账号镜头与大家分享。

  

  苹果与梨的焦黄油蛋糕

  

  食物的照片和真实的食物摆放在一起的美感

  

  和朋友在户外的院子里玩烟熏牛肉的场景

  对于美食感兴趣,英语又不错的朋友,可以去查看其它的候选人,或是阅读年度最佳的美食故事。也可以通过以下网址,给自己喜欢的博主投票。

  

  END

  本周的第一期内容就结束啦,小编希望大家踊跃关注海外的优质美食博客和烹饪达人们,是非常好的直接学习的途径哦~

  下一期,我们将给大家带来一个略微陌生的食材——无花果Fig。下期见!

  
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