西安都有什么好吃的小吃

时间:2019-10-02 09:20来源:未知作者:佚名点击:80

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西安都有什么好吃的小吃

时间:2018-08-0611:14:40来源:客运站

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西安有什么好吃的小吃呢?作为一座被历史沉淀的古城,西安有着太多的故事要说,同时西安的美食也是享誉全国。那么你知道西安都有什么好吃的小吃吗?如果你还不知道的话,接下来就让我们一起来了解一下西安都有什么好吃的小吃吧。

西安都有什么好吃的小吃

金线油塔:唐时金线油塔属于蒸饼,亦称“油塌”,为唐丞相段文昌家里一位女厨所擅长,后流传民间。经过厨师们精心改进的金线油塔在制作时,除加适量猪板油和调料外,更讲究调面西安都有什么好吃的小吃、切丝和盘形。

绿豆糕:西安小吃之绿豆糕很小的时候就吃过绿豆糕,那时候是当作零食的,并没有把它归入小吃行列,现在在西安的回民街逛的时候,卖绿豆糕的还真不少,纯正的绿豆糕吃到嘴里很细很滑,至于不正宗的是啥样偶也不知道,绿豆糕主要成分是绿豆,所以卖的价格不是很贵,不过到回民街买的话可得注意了,有可能多走几步就能买到价格优惠,质量上乘的!西安卖特产的店一般都有,回民街有很多,味道也都不错。

油泼面:西安小吃油泼面其实是色香味俱全的!西安这里油泼面做的好的很多是岐山面馆或者宝鸡面馆,在西安吃到比较好的油泼面是在张军擀面皮这个店,这也是连锁的,在西安能见到好多张军店,油泼面有的是用扯面做的,有的使用棍棍面做的,区别是扯面一般比较宽,棍棍面就比较细。

烤油馍:西安小吃之烤油馍有的店叫烤油馍,有的店叫烤饼,还有的店叫烤干饼!叫法不一样,但是东西都是一样的,就是把白吉饼或者烧饼在烤肉的炉子上烤,撒上很多调料和辣子面,烤好后切上几刀,用牙签或者筷子吃,饼子没多大的区别,烤油馍好不好吃全看那师傅调料用的怎么样,火候掌握的怎么样。一般烤肉店都有卖烤油馍的。

肉夹馍:肉夹馍是归属于非物质文化遗产的特色小吃。肉夹馍在陕西的不同地方有不同的做法,在西安的就是其中一种很美味的腊汁肉夹馍,使用白吉馍夹着腊汁肉。

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西安概述

西安,古称长安,是陕西省省会。西安历史悠久,有着7000多年文明史、3100多年建城史、1100多年的建都史,是中华文明和中华民族重要发祥地,丝绸之路的起点。西安的文化遗存具有资源密度大、保存好、级别高的特点,是中国最佳旅游目的地城市之一。

通过小编的介绍,相信你对西安都有什么好吃的小吃有了了解,希望以上内容能对你有帮助。

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